为提升我校食堂的食品安全水平，保障广大师生的饮食安全，近日，基建与后勤管理处邀请苏州市市场监督管理局专家，分批次对学校各食堂工作人员开展食品安全管理专项培训。
培训中，主讲人讲授了食品安全的基本原则，讲解食品安全的常见问题及其危害，并通过案例展示，重点强调食品在生产、加工、储存、运输等各个环节进行安全管理必要性。培训让参训人员更加直观地了解食品安全知识，掌握食品安全操作规范，提高食品安全意识和能力。
校园食品卫生安全关乎广大师生的切身利益，基建与后勤管理处将压实责任，凝聚工作合力，联合食堂服务企业认真落实食品安全管理措施，为广大学生提供更为安全的饮食环境，共同守护学生的健康。
（基建与后勤管理处）
