为进一步加强食堂食品安全管理，营造更为安全、卫生、健康的就餐环境，我校近期积极组织并开展了一场食堂食品安全检查活动。此次活动由基建与后勤管理处发起，得到了校学生会的全力配合与精心组织，同时得到了广大学生的热烈响应和积极参与。
在活动期间，学生们分成若干小组，对食堂的各个环节进行了全面、细致的检查。在检查过程中，他们重点关注了食材储存、加工以及餐具消毒等环节。学生们深入食材储存区域，仔细观察食材的保存环境，确保食材的新鲜与安全；同时，他们还仔细检查了食品加工过程，监督操作规范，以预防食品安全问题的发生。此外，学生们还对餐具和消毒设施进行了严格的检查，以确保食堂就餐环境的卫生与安全。
检查活动结束后，学生们纷纷表示，此次活动使他们直观了解到了食堂的安全卫生状况，不仅在实践中学习了食品安全相关知识，还提高了食品安全意识。食堂服务企业也表示，通过学生的参与和监督，他们及时发现了存在的问题和不足，并进行了整改，进一步提升了食堂的服务质量和安全水平。
基建与后勤管理处表示，将继续发挥学生在食品安全监督工作中的重要作用，不断完善学生食堂安全监督机制，并积极探索实践服务育人路径，为培养具有劳动意识和责任感的新时代青年发挥更大的作用，为学生的健康成长提供更加坚实的保障。
（基建与后勤管理处、团委（美育中心））
